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搬到桃園生活已經有三年的時間了

坐在蛙公機車後座穿越大街小巷時

發現有好多牛肉麵店的名稱都叫「中壢新明牛肉麵」

或者是名稱不一定完全一樣

但總有類似的關鍵字

而且招牌都長得很像

例如這間位於龜山~萬壽路上的「中壢新老牌」牛肉麵

真好奇這些店不知道有什麼親戚關係嗎??

 

這天下班的很晚

我和蛙公回到龜山都已經超過21:00了

(因為我和蛙公分別在不同城市工作,下班後通常都各自要花1.5小時才能回到龜山

如果工作太晚就會呈現這個時間才能覓食的狀態)

↑以上這段話未來文章可能會再出現,因為這是我們的真實日常,要跟新朋友們說明一下

經過這間店

看起來營業到蠻晚

再加上我一直對這間店很好奇

就進來吃吃看囉

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↑牆壁上公告

點牛肉湯類的料理,可以免費加麵一次

對於正值發育期的學生們,這真是可以讓他們省錢又能吃飽的一大福音啊

但迷糊兔從發育期就不是食量大的人

現在接近中年更是有食慾沒食力,再喜歡的東西也吃不了太多

所以每次到店家看到這種福利,就是看看就好囉

(蛙公謎之音:那你的體重不斷攀升是怎麼回事)

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↑這是菜單,大家參考看看囉

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我們那天點完餐後,雖然店內客人不多,卻等待了蠻長的時間

不知道是不是因為店內只有兩位年紀非常大的老爺爺老奶奶打理

老人家動作比較慢的關係

我沒有白天來過,白天是不是也只有爺爺奶奶在顧店就不清楚了

因為我們下班沒事,坐在餐館裡看看電視等待餐點也是種放鬆

但趕時間的人可能就要斟酌一下囉

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↑小菜用塑膠盒裝好

整齊地放在冰箱裡(一盒NT$30元)

需要就自行取用

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↑我們只點了一份皮蛋豆腐

淋在上面的醬料應該是特製的,口味比家裡使用的罐裝醬油膏更甜一些

還蠻好吃的

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↑酸菜應該也是自製的

吃起來沒什麼特殊調味,只有簡單的酸苦味

單吃很難吃,但配在牛肉湯裡很不錯

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↑蛙公點的半筋半肉麵(NT$150元)

湯頭的部分偏清淡,重口味的朋友可能要自行添加辣油等佐料

不過清淡的好處是,不會喝到一半就覺得口乾舌燥喝不下去

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↑牛肉蠻大塊的

出乎意料地口感很好耶

不乾柴、不卡牙縫、味道也很不錯

平價牛肉麵店來說

這樣的口感真的是很棒啊

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↑牛筋的部分也是讓我驚艷

不會太軟爛也不會太硬

Q度適中口感真的很好喔

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↑迷糊兔的餛飩牛肉湯麵(NT$80元)

有沒有朋友跟我一樣

覺得餛飩和牛肉湯真的超適合在一起的啊

不知道是哪個聰明的老闆想到了把他們配成對

這個組合真是讓又想吃餛飩又想喝牛肉湯的人,可以吃得好滿足耶

(哈~就是迷糊兔我本人,到牛肉麵店卻不把牛肉放在眼裡,只想餛飩和牛肉湯在一起)

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↑餛飩超級多顆,應該有10幾顆喔

吃這樣一大碗居然只要80元,而且還可以加麵一次

這...........這...........這也太佛心、太划算了吧

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↑麵條的部分

只有這種寬版的麵條

口感還不錯

但迷糊兔和蛙公都較喜歡細麵

沒有其他麵條可以選覺得稍微可惜了點

 

以上就是迷糊兔的心得囉

給大家參考參考

 

資訊:

用餐日期:2018.2.26

店名:中壢新老牌牛肉麵

電話: 03 320 9497

地址:桃園龜山萬壽路二段893號

 

 

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