迷糊兔Love Eat

用餐日期：2018.4.28

PappaRich金爸爸是一間馬來西亞風味餐廳，目前在台灣共有三間分店

信義店與南港店（在南港的中信金融園區內）、台中三井店，我們這次是前往南港用餐

店家資訊

PappaRich金爸爸（南港店）

地址：台北市南港區經貿二路166號1樓（中信金融園區A棟)

電話：（02）2785-7677

特殊資訊：店內可刷卡，有收10%服務費

營業時間：<週一~週五> 11:00~21:30(最後點餐20:30)
<週六~週日> 10:00~21:30(最後點餐20:30)

交通資訊：

南港中信金融園區可搭乘台北捷運藍線至終點站“南港展覽館站”

或搭乘捷運文湖線至“南港軟體園區站”

金爸爸官網：http://papparich.com.tw/locationstaiwan/

（官網內有餐點介紹，迷糊兔這次就不另外拍菜單給大家看囉，有需要的朋友可以去官網看看喔）

前陣子跟金魚姊跟迷糊兔聊天時提到

她覺得『PappaRich金爸爸』的餐點很好吃啊

邊說還邊露出口水快要流下的表情

金魚姊是迷糊兔的表姐

她除了記憶力像金魚之外

還有個鼎鼎大名的稱號～歪嘴雞2.0

(完蛋了暴露太多事實，這篇文章可不能給她看到，不然她可能會瞪我瞪到明天早上～哈哈）

總之經她認證的美味絕對高度值得期待啦

既然她吃過覺得念念不忘，那迷糊兔就邀請她陪我再吃一次囉

考量到星期六中午用餐

沒訂位的我們覺得去南港店應該比較不用排隊（應該吧）

所以選擇到南港的中信金融園區用餐

金爸爸在園區Ａ棟大樓的1樓，還蠻好找的

很幸運雖然用餐的客人很多，但還有位子，可以馬上入座

店家雖然沒有要刻意在裝潢上製造南洋風

但餐廳整體挑高明亮，再搭配復古風格的燈飾壁磚

整個感覺也是既簡約時尚又有味道啊

（金魚姊：你又不懂設計，別在那邊獻醜啦🙄）

（迷糊兔：好啦好啦，我專心吃飯總行了吧）

❤️那就廢話不多說，趕緊來給大家看看我們這次所點的餐點吧❤️

🔻  爸爸咖哩叻沙  NT$280元  （不含服務費）

迷糊兔一直都非常喜歡叻沙的味道，每次去百貨公司美食街幾乎都是點叻沙麵來吃

但我始終搞不懂這神秘的奶橘色湯頭是怎麼煮出來的，又是個什麼來歷

這次在餐廳MENU的說明裡總算搞懂一點皮毛了

咖哩叻沙是美國赫芬頓郵報評選為一生必嚐的世界十大美食之一，是由馬來人、華人、娘惹等不同文化混合的美食

以10種香料與雞湯一起熬煮，加了椰奶的咖哩湯頭，味道非常芬芳濃郁

所以一碗叻沙湯頭，可以說是一種多元文化的結合

我想這就是它的味道如此迷人的原因吧😍

🔺  咖哩叻沙所附的調味料小碟

🔺  咖哩叻沙的湯頭

各位朋友，如果你也是叻沙的愛好者

相信我

你一定會超愛這個湯頭

它的湯頭真的是～濃· 郁 ·翻 ·天！！！

但又不會太鹹

真的宇宙無敵好喝的

要不是吃完飯還有別的行程

喝不完的湯迷糊兔超想打包回家泡飯吃啊

🔺  迷糊兔這次點的是雞肉口味的叻沙/除了雞肉之外也有海鮮口味

雞肉部分是肉質結實的放山雞，很像台式的白斬雞，已經去骨了，搭配湯頭一起吃真是好吃

除了雞肉之外也有魚板的許多其他配料

食材還蠻豐富的

🔺  麵條粗細適中，一咬就斷，但又不容易軟爛，這種麵跟叻沙湯頭真的是絕配啊

三經半夜在家也想吃叻沙湯頭的美味麵條嗎？

參考文章：
『泡麵快煮麵』百勝廚叻沙全麥拉麵～在家也能輕鬆吃到來自新加坡的叻沙美味

🔻   檳城炒粿條  NT$290元（不含服務費）

這道餐點是金魚姊點的

點餐時她看menu看了半天，猶豫不決了好久

最後還是決定～～恩，吃跟上次一樣的炒粿條好了（豁然開朗）

迷糊兔：厚，你真的是龜毛兼沒創意耶

金魚姊：哎呀～真的很好吃耶，你吃看看啊

迷糊兔：吸飽飽海鮮風味醬汁的粿條，十分入味，

而且鹹中帶甜的口味搭配大量豆芽菜，吃起來也不膩口，確實好吃喔

金魚姊：介紹得不錯，可以進入下一道了

🔻   雞肉沙爹  NT$220元 （不含服務費）

🔺  說到南洋料理，一定不會忘記的還有『沙爹醬』

所以我們這次也點了一道來吃看看

沙爹本身帶有花生醬的濃郁甜味

雞肉也蠻多汁的

雖然重口味，但還算蠻細緻的

🔺   沾著濃郁沙爹醬的雞肉串特寫🔻

🔻    爸爸特式烤麵包＋牛油與加央   NT$110元（不含服務費）

🔺 這道餐點外觀看起來簡單

但他的特製麵包非常綿軟又帶有嚼勁

內層塗抹南洋風味的『加央醬』與奶油

跟一般台式的夾心土司風味完全不同

『加央醬』是由雞蛋、椰漿、新鮮的香蘭葉與椰糖所製成

材料裡除了雞蛋

都是屬於南洋國度特有的食材

這樣的組合真的是充滿了異國風情呀

好特別也好美味

真心推薦大家點來吃看看喔

🔻豆漿珍多紅豆冰  NT$160元（不含服務費）

🔺這道冰品其實本來是層次分明的

但它在我們剛開始用餐時就被送上桌了（金爸爸上餐速度蠻快的）

雖然服務人員點餐時沒問我們何時要出冰品

但一般認知冰品應該在正餐快食用完前才會出現吧

我們當時看到這道冰品上桌時有點傻眼

於是～～～～～～～金魚姊火速請服務人員先幫我們冰回冰箱

等它再次出現時它就變成這樣了

大家會不會跟迷糊兔一樣好奇~什麼是「珍多」呢

讓我們一起來看看維基百科的解釋(以下內容摘自維基百科)

珍多冰，是印度尼西亞爪哇地區的傳統甜點，也流行於馬來西亞、新加坡和泰國

(印尼語音~es cendol)

珍多冰最基礎的配料是在刨冰上加入綠色粉條（印尼傳統珍多冰之粉條乃用糯米粉所製成，並以斑蘭葉等食用色素染色，而且多使用紅綠兩色）

再淋椰汁最後撒上棕櫚糖（椰糖）即成

我們的這份珍多冰剛上桌時是豆漿(上)、紅豆(中)、綠色粉條(下)層次分明很漂亮的(再次強調)

雖然如今外觀不再美麗

但紅豆不會太甜膩、搭配清爽的綠色粉條和豆味香濃的豆漿冰

吃起來十分清新消暑喔

金魚姊OS:妳待在冷氣房吃是要消什麼暑啊

以上就是我們這次所點的餐點，提供給大家參考

餐點消費加上服務費一共是NT$1166元

可以刷卡，如果是在中信園區周邊工作的朋友，若符合特約公司條件

結帳時出示證件或名片有另外折扣(詳情請直接問餐廳囉)

🔺  金爸爸有推出自己品牌的白咖啡喔(三合一和二合一都有)

有興趣的朋友可以買來喝看看

心得：

台北街頭高水準的南洋餐廳，多是泰式料理為主(當然這也可能是我孤陋寡聞的偏見，歡迎指正)

所以對我來說這次到『PappaRich金爸爸』用餐，算是開了眼界吧

（眼界好小～哈哈哈）

這裡真的是不用出國就能體驗道地又精緻的新加坡、馬來西亞風味餐廳的好選擇啊

如果在百貨公司美食街吃南洋料理吃到覺得～蛤，就這樣喔！！～的朋友

真心推薦來吃吃看，來給舌尖感受一下不一樣的精緻風味吧

雖然此次我們的點餐還算豐富

但PappaRich金爸爸的菜色種類很多元(點我看官網菜單)

這次還是有很多遺珠之憾，要留待下次造訪再吃

其中有一道拋餅      🔻   (如下圖)   (圖片來源金爸爸官網)

看起來很普通，但它是金爸爸的人氣商品

金魚姊說他來兩次都點不到(因為已經賣完了)

迷糊兔：真的有這麼好吃嗎?!我下次一定要吃到它!!!!!!

如果下次用餐有順利吃到的話

再補分享給大家囉

謝謝大家的收看