用餐日期：2019.10
10月份迷糊兔的弟妹KiKi準備到上海工作(註1：詳情請看後記)
因應主角的期待，這次迷糊家族選在南港Citylink的『串家物語』為她賤別
這家來自大阪的人氣餐廳，主打的是25種以上串物搭配多種特調沾醬的炸物現炸吃到飽
還有多種日式餐點、甜點、霜淇淋、沙拉、啤酒、飲料等等也都是吃到飽
看得出來餐廳的風格主要是吸引年輕客群
不過我們迷糊家族的成員雖然生理年齡不輕，但心理年齡可是平均18歲(是童心未泯不是幼稚喔)
所以來這裡用餐也是毫無違和感的~哈哈哈
店家資訊
串家物語(CITYLINK南港店)
地址：台北市南港區忠孝東路七段299號7樓
電話：(02)2788-7533
營業時間：
週日~週四
11:00-21:30(最後入店20:00)
週五~週六
11:00-22:00(最後入店20:30)
【南港店】交通資訊：
板南線捷運南港站/台鐵南港車站/高鐵南港站
三鐵共構交通超級方便
往南側廣場方向走，並找尋CITYLINK指標
台灣目前共三家分店，另外兩家分店資訊如下：
【台中港店】位於台中港三井OUTLET內
地址：台中市梧棲區台灣大道十段168號2F
電話：(04)2656-2707
【板橋店】位於板橋遠東百貨內
地址：新北市板橋區中山路一段152號11樓
電話：(02)2951-2167
消費方式：
平日中午每人490元+10%服務費
假日/晚餐每人590元+10%服務費
用餐限時90分鐘
優惠資訊：
1.2019生日優惠~4人同行，當月壽星本人6折優惠，平日限定2人同行，當月壽星本人6折優惠，服務費部分無折扣
2.團體優惠10人同行1人免費(20人同行2人免費以此類推)
小提醒，最新優惠訊息還是要請大家直接上官網查詢比較準確喔
串家物語官網：https://www.kushi-ya.com.tw/
門口有個大型清新噴霧-清味門
▼ 可以清除頭髮和衣服上的油味
▼ 還沒進門就被白色的巧克力瀑布吸引了眼球
▼ 座位的沙發椅可以打開來放包包，空間很大，如果購物完大包小包也不用擔心座位很擠
而且藏在座位下方，也可以減少衣物、包包沾到的油煙
▼ 直接鑲嵌在桌子內，特殊設計的油炸鍋，讓大家可以在位子上盡情炸物
油品有特別選過，是芥花油為主的黃金混合油，據店家官網所述油煙會比較少(應該是發煙點比較高的關係吧?)
▼ 桌上很貼心的附有油炸物建議時間表以及3分鐘沙漏
零廚藝的人照著指示也可以第一次炸物就成功
食材與用餐分享
▼ 各式各樣的串物(迷糊兔認真算了一下，真的有超過25種耶)(有些串物沒拍到，不好意思
)
▼ 炸物專用-粉漿與麵包粉
▼ 沾醬選擇好多，總共有7種
▼ 已經烹調好的熟食
在等炸物的空檔可以墊墊肚子
▼ 日式的漬物
可以單純當小菜，也可以做茶泡飯
▼ 白飯與栗子地瓜飯
▼ 茶泡飯示意圖
▼ 咖哩醬與南瓜濃湯
▼ 咖哩飯金魚姊讚不絕口直說好吃
▼ 白巧克力瀑布與飲料區
▼ 甜點/水果/沙拉
▼ 霜淇淋機(單一口味)
▼ 擠得很醜，但很好吃的霜淇淋
▼ 日本來的罐裝啤酒也能喝到飽
蛙公一個人就喝了3罐，難怪有啤酒肚
▼ 飲料
▼ 每一串都小小的串物，看起來很多串，其實一下子就炸完吃完，常常要離開座位去補貨
說到日式炸物，第一個就想到「炸蝦」啦
▼先裹一層粉漿
▼再沾上麵包粉
▼炸個3分鐘
▼完成~~還蠻有成就感的，剛炸好超級燙口
▼隨意沾上喜歡的沾醬吧
▼ 看起來有像愛心
嗎
但我已經忘記這是什麼了
▼ 炸鯛魚燒不用裹粉，超級好吃喔
▼ 回收竹籤筒很快就滿了
我們很認真邊炸邊研究怎麼炸最好吃
(一日串炸店實習生的概念)
最後研究出~應該要一次性的裹粉後，再統一放進油槽炸，這樣炸物的熟度和口感才會最剛好
▼ 下圖是金魚姊的示範圖
▼ 看她的架式，退休後應該可以來開間炸物店(但有沒有客人我就不知道了
)
▼ 肚子再飽也要吃甜點的我，很貪心一次拿4種口味
下層兩種慕斯蛋糕都蠻好吃的，不會覺得是粗糙的吃到飽蛋糕品質
心得：
串家物語整體給我的感覺是
新鮮有趣的感覺 > 美味度
用餐過程中來來回回的拿串物以及油炸
一整個覺得好忙啊
體驗一次覺得蠻有趣的
但它整體調性我想比較適合年輕人
懶惰的阿兔嬸上餐廳還是比較喜歡從頭到尾坐著不動~哈哈
然後我是覺得這家店還蠻適合聯誼活動的
大家都還不熟時，一直有事做(拿食材和炸東西)就不用怕坐著沒話聊尷尬
(跟烤肉聯誼的道理還蠻像的)
最近聖誕、跨年節日快到了
做為聯誼、聚會場合都很適合
一群人邊炸東西吃、邊喝啤酒再來交換禮物
光想到這畫面我都覺得青春無敵啊
如果聯誼場合遇到心儀對象
親手炸一個愛心炸物給對方吃
好感度應該會瞬間爆棚吧
反正這裡食材和教學都很齊全，根本不用擔心失敗呀
以上資訊提供給大家參考
可以接收最新的美味資訊喔
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謝謝大家收看
我們下次再見
後記：
在我撰寫此文時，KIKI已從上海返台了
會這麼快回來是因為，她到當地才發現這間公司的營運和人員管理都非常有問題，待了2星期就趕緊找機會逃回來了
提醒大家求職的時候要多留意求職陷阱，尤其是到外地工作
公司名聲、待遇、環境等等都要打探一下
人身安全最重要
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