用餐日期:2019.11.24
『Bravo Burger發福廚房』
曾經是迷糊兔最愛的美式漢堡餐廳
高熱量的邪惡美味
讓我有一段時間如中毒般的一訪再訪
不過熱度退燒又過了恣意吃美食的20幾歲年紀後
已好幾年沒再上門用餐了
星期日早上和金魚姊、蛙公(這兩位是部落格最常出場的人物，兩人難得同台)
一起到大佳河濱公園參加路跑活動結束之後
我們3人突然超級想大口嗑漢堡
臨時電話預約剛好有位子
就抱著懷念與期待的心情再次造訪
希望能吃到記憶中的美好滋味
雖然已經11月底，陽光依舊非常耀眼，剛運動完又要吃漢堡，心情很美好
店家資訊
Bravo Burger發福廚房(民權店)
電話：(02)2713-5923
地址：台北市松山區民權東路三段140巷7號
營業時間：
週一至週四 AM11:30-PM21:30
週五 AM11:30-PM22:00
週六 AM11:00-PM22:00
週日 AM11:00-PM21:30
交易資訊：可刷卡，有收10%服務費
交通資訊：
1.捷運~文湖線-捷運中山國中站
2.公車站牌~民權復興路口
▼ 地圖提供大家參考
『Bravo Burger發福廚房(民權店)』位於中山國中旁的巷弄內
這一帶許多特色餐廳隱身在巷弄之中，是找美食挖寶的好地方
之前寫過的食記十二籃粥火鍋(請點我)在這附近也有分店
【 店內環境一覽】
▲ 入口處的大黑板，畫了IRON MAN的粉筆畫，畫得很棒耶~店員好有才啊
▲ 店內也有美式餐廳常見，可以轉播運動賽事的電視螢幕
不過餐廳主要不是運動酒吧風格，螢幕不大
▲ 店內可以看到許多美式復古風格的裝飾與掛畫
【一起來看看MENU吧】
雖然已經很多年沒造訪，MENU上也多了許多新口味
但記憶中的經典口味還是都還點得到
其中我們心目中最經典的就是
◆花生醬牛肉/雞腿堡
爆多的濃郁香甜花生醬搭配火烤牛肉或雞腿，堪稱是邪惡美食之最
◆浩克吃的堡
25盎司大份量牛肉或雞腿則是肉食怪的最愛
不過這兩種堡我們的胃口都無力負荷，所以沒有點
★開頭寫「轟炸」口味的漢堡
牛肉和雞腿都是用炸的
但若不想吃炸的，也可以請店員更換成火烤風味
▲ 除了漢堡之外，也是有義大利麵和燉飯的選項
但來發福廚房就是想吃漢堡囉
義大利麵和燉飯我還真是一次也沒吃過
▲ 開胃小點、甜點和各式飲品(也有酒類)
▲ 兩人用餐的話，也可考慮雙人套餐組合
▲ 點漢堡時可以自行決定漢堡皮與配菜
★ 漢堡皮有兩種選項
白麵包口感的奶油布里歐，或是名字聽起來很健康的什錦雜糧
如果是減醣飲食中的朋友，也可以不要漢堡皮，改成生菜沙拉加量
★點選漢堡有三種附餐選項
薯條、起司肉醬薯泥或炸野菇
另外也可根據需求加價套餐
A +NT$52元 NT$120元以下飲料or湯品 2選1
(其中可樂.雪碧.芬達.紅茶.綠茶.奶茶 可續杯，中途可更換口味)
B +NT$92元 NT$120元以下飲料、湯品 、甜點 3選2
C +NT$192元 NT$120元以下飲料or湯品 2選1 + 開胃菜(NT$199元以下任選)
~~~接下來請大家一起看看我們吃了什麼吧~~~~~~~
【調味料區】
▲ 調味料種類很豐富
▲ 酸黃瓜、墨西哥辣椒片、甜碎瓜醬都是美式漢堡的必備小菜
▲ 蜂蜜芥末醬也是不可缺少的調味品
▲ 餐桌上有提供可以直接裝漢堡來吃的紙袋
特製的誇張鮮豔色調圖案，也是超美式風格
▲ 不過發福廚房的漢堡都很大份，用這個可以裝得下嗎?(疑惑
)
【餐點介紹】
轟炸水牛城藍起司醬牛肉堡 NT$288元(不含服務費) 附餐：薯條
▲ 這道餐點，肉品本來是炸牛排
但堅持牛肉就是要用烤的蛙公
，請店員更換成火烤風味
火烤6-7分熟的漢堡肉排，口感厚實肉汁足夠~好吃
漢堡排上淋的藍起司，迷糊兔有試吃一小口，雖然我非常愛起司
但藍起司獨有的臭味我實在無法(捏鼻)
不過口味這種事真的很主觀
蛙公和金魚姊居然都覺得OK、可以接受耶
▲ 生菜很新鮮，不用沾任何沙拉醬就很好吃
▲ 外酥內軟的炸薯條，熱熱吃很好吃，冷掉後也依然美味
麻婆豆腐牛肉堡 NT$298元(不含服務費) 附餐：起司肉醬薯泥
▲ 豆腐非常特別，外觀看起來頗像臭豆腐
外層也有酥炸臭豆腐的口感，但實際吃起來就是單純炸老豆腐的味道
上面的豬肉燥非常香辣夠味
雖說MENU上標示3根辣椒
但搭配清淡豆腐吃起來並不會太辣
只能吃小辣的人應該也能接受
而且肉燥完全不肥，不敢吃肥肉的人也可以放心享用
厚實的漢堡肉排與與特製的麻婆豆腐組合起來
滋味十分豐富
唯一小缺點是~畢竟豆腐很容易出水，如果吃得不夠快，底層漢堡皮容易變濕，影響口感
▲ 起司肉醬薯泥
厚厚一層融化的起司下面
是超綿密的馬鈴薯泥與味道非常香濃的義式肉醬泥
入口即化的濃郁滋味
超級~超級~超級~超級美味啊(講三次已經不足以形容了，我要講四次
)
起司醬薯餅雞腿堡 NT$292元(不含服務費) 附餐：炸野菇
▲ 這道是迷糊兔自己點的
其實我看菜單猶豫了很久
最後還是決定吃多年以前最愛的口味
▲ 濃郁的起司醬+酥脆薯餅+炭烤雞腿
記得很多年以前這道餐點的雞腿是用炸的
這種組合還搭配炸雞腿，大家可以想像這有多熱量爆表(誤~是美味爆表啦
)
如今改成美式火烤風味後，雖然雞腿肉醃漬得很入味，口感也鮮嫩多汁
但對我來說還是比期待的味道少了點什麼
點餐時沒注意餐點名稱沒有「轟炸」兩個字
否則我一定會請店員幫我改成炸雞口味(就是要肥胖到底就對了)
▲ 店員漏放一片漢堡皮，另外用盤子補上
單吃一口「奶油布里歐」
柔軟的口感與抹上奶油烤過的酥脆
單麵包就很好吃
▲ 炸野菇也是我多年以前最愛的餐點
這道菜要趁熱吃才美味
一直顧著拍照的迷糊兔在有點冷掉的時候才吃
口感稍微軟了些，但整體口味還是很不錯
我們點了兩種套餐
A +NT$52元 NT$120元以下飲料or湯品
B +NT$92元 NT$120元以下飲料、湯品 、甜點 3選2
(其中可樂.雪碧.芬達.紅茶.綠茶.奶茶可續杯，中途可更換口味)
▲ 我們點的兩杯都是可續杯飲料
我的第一杯是可樂，因為我認為吃美式料理就是要配可樂
蛙公的第一杯是奶茶，『發福廚房』的奶茶蠻好喝的
金魚姊堅持喝水就好，所以她沒點飲料
+92元的套餐，另外還有一份甜點
盆栽奶酪
算是中規中矩，沒什麼特殊心得囉
我們本次3個人用餐金額含服務費是NT$1124元
整體來說，發福廚房的餐點還是保留我記憶中那般的邪惡美味
這一天的懷念再訪，大口吃漢堡、大口喝可樂，覺得非常過癮
從臉書上看起來，現在總共有4間分店
除了本次用餐的民權店之外，另外3家分別是
●景美店-台北市文山區景美街5巷8號(景美捷運站2號出口對面)
●台大店-北市羅斯福路四段44之1號二樓(公館捷運站4號出口2樓)
●林口店-新北市林口區文化三路一段402巷2號 (昕境廣場國賓影城一樓)
大家用餐前，可以去『發福廚房』的官方臉書(請點我)，看看有什麼最新消息和活動囉
延伸閱讀
[台北食記]中山國中站｜鮨一食堂｜風格細膩雅緻.用餐環境小巧舒適的日式定食餐廳
以上就是今天的分享
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