迷糊兔Love Eat

『米炭火燒肉小酒館』的第一家店就開在新莊迴龍捷運站附近

炭火直烤高級厚切牛小排、五星級牧場黑毛豬、生食級干貝等新鮮食材

甚至還有鹿兒島A5和牛每日限量供應

高級食材經過燒烤後的原汁原味真的是美味爆棚

店家還會主動招待海鮮或甜點

壽星生日當天甚至直接送整隻龍蝦大禮!!!(小提醒~壽星用餐記得帶身分證)

本以為這樣貼心、精緻又高級的餐點吃下來肯定價錢破表

結果居然是CP值破表!!!

結帳的金額讓我們忍不住大呼划算（詳情請大家繼續看下去就知道囉）

難怪人氣一直持續不墜

用餐日期：2019.9

 

店家資訊

米炭火燒肉小酒館(迴龍店)

地址：新北市新莊區中正路891-17號

 (捷運新莊線終點站迴龍捷運站3號出口對面)

電話：(02)2908-8787

營業時間：PM17:30-AM1:00

店家紛絲專頁(請點我)

其他資訊：

1.有收10%服務費

2.可刷卡

3.自帶酒類及受贈龍蝦當日壽星，同桌平均低消每人NT$350元起

4.用餐限時2小時

 

分店資訊

『米炭火燒肉小酒館』已經開到第六家分店囉

「新莊迴龍店」、「新莊公園店」、「中和店」、「蘆洲店」、「土城店」和「桃園店」

線上訂位網站(線上訂位及各分店電話地址)(請點我)

 

 

 

  

蛙公非常愛吃燒肉

其實從『米炭火燒肉小酒館』在迴龍捷運站開第一家店的時候

我們就已經把它收在口袋名單裡了

但隨著它分店一間一間開

我們倆卻遲遲沒機會來吃看看

一方面是ㄧ平常生活忙碌的我們很難有悠閒的時間單獨外出好好約會

另一方面年紀已經快要奔4的我們也不太適合常吃燒肉

終於等到蛙公生日的月份

有合理的理由可以大吃一頓（誤）

慰勞平日辛苦工作的蛙公，一定要吃他最愛的燒肉，好好為他慶生

其實迷糊兔本來不是預約生日當天用餐

但精打細算的蛙公上網爬文發現網友分享........

生日當天用餐會送龍蝦

還直接打電話到餐廳求證，確定消息正確之後

火速自行向餐廳改預約生日當天用餐

充分展現了他一定要吃到龍蝦的堅定決心~哈哈

(小提醒：壽星要記得帶身分證喔)

 

 

 

 

【店內環境一覽】

⬆️   我們被安排坐在吧檯的位置，這裏可以看到店員忙碌的身影

超級怕火的迷糊兔，每次到燒烤店用餐都由衷的對店員們肅然起敬

燒紅的木炭一顆顆放進火爐，還要搬著這沈重又燙的爐子在狹小的店內穿梭，

並且要在高溫的環境調理各種食材

真的超專業啊👍

 

 

【菜單(MENU】

(從菜單判斷，老闆應該是PTT鄉民喔)

除了要自己烤的食材之外，也有由店家烤好的串燒可以點喔

另外也有一些炸物的選項

不是單純的燒肉店而已，整間店也頗有居酒屋風味

當然這樣的店，酒類是不可缺少的

 

MENU上有很多限量菜單

真的限量喔，17:00店家開始營業，18:00用餐的我們居然已經好幾樣點不到了

A5和牛～我又跟你無緣了😭

 

 

🔻   七味粉和胡椒鹽是必備的調味料

 

▼  鹽蔥與燒肉醬汁也是一定要有的

 

 

🔻   一入坐店員就會端上火爐

現在很多燒烤店都是採用瓦斯爐烤，雖然很方便，但總覺得瓦斯爐烤的肉少了點香氣

『米』還是堅持使用炭火爐，香氣和風味真的都超加分，瓦斯烤爐真的無法比擬

 

 

 

 

🔸接下來就請大家看看我們吃了什麼吧🔸

 

 

 

【餐點介紹】

  澎湖現撈晶瑩剔透鮮冰卷（限量）   NT$198元

🔺   冰冰涼涼的吃，搭配哇沙米醬油，真的是暢快好吃

若拿去火爐上稍微烤一下，溫熱熱吃也很不錯

 

 

 

 

 脆彈Ｑ厚切牛舌   NT$288元

（大家快看看，這切面是不是一看就知道「很厚」啊😋）

🔺   店員推薦兩種吃法

    烤到兩面上色5分熟，吃起來較為Ｑ脆

    烤到兩面焦黃幾乎全熟則是吃起來較軟嫩

🔺（烤完後變得超級厚的牛舌） 

我個人比較喜歡接近全熟的口感，雖然很厚實，但口感好軟嫩～超美味啊

5分熟吃起來ＱＱ脆脆也是很厲害

但我覺得5分熟又充滿厚度的口感，實在太像自己的舌頭了，感覺怪怪的～哈哈😅

 

 

 

 

點閱率最高嫩牛串   NT$58元

其實我們本來想點的是鹿兒島和牛串，但每天限量才3份，無緣吃到啊

▲   雖然不到和牛等級，但這肉也是非常鮮嫩

肉汁濃郁，口感又超級柔軟，最嫩牛串果真不是叫假的

 

 

 

 

 

明太子加分雞腿肉串    NT$68元

▲   厚厚一層明太子，搭配軟嫩入味的雞腿，非常讚

 

 

 

 

 

 

招待-帶殼大顆牡蠣2顆   (免費)

▲   『米』的老闆真的很大方耶，除了生日的龍蝦大禮之外

來店用餐居然也有special招待

通常說到招待，一般頂多就是一份甜點或是涼菜沙拉之類的東西

而『米』招待的居然是帶殼的肥嫩嫩牡蠣!!

店員剛上桌時，我們還以為送錯了

聽到是免費後

迷糊兔的大嬸魂立馬上身~整個人心花怒放啊

▲   很抱歉，照片沒拍好糊掉了

沒有把牡蠣本人大顆又飽滿的感覺拍出來

 

 

 

 

生日招待-龍蝦一隻 (免費)

讓我們歡迎本日最佳男主角-大龍蝦登場~~登登登

蛙公：今天的男主角不是我嗎?我是壽星耶

迷糊兔：是是是~~讓我們歡迎最佳男主角蛙公最期待的大龍蝦登場

▲   本以為免費贈送的龍蝦應該小小一隻

店員送上來時真的是嚇到我們了

真的是分量十足耶

看著壽星蛙公笑呵呵的嘴角，就看得出他有多滿意了

▲   這蝦膏真不是蓋的，有夠飽滿耶

▲   而且龍蝦肉也超厚實，晶瑩剔透看得出很新鮮

▲   用炭火烤龍蝦耶，夠豪邁吧

▲   在等待龍蝦烤好的過程中，心情特別雀躍

▲   龍蝦肉的部分比較快烤熟

沒有加任何調味，原汁原味的品嘗它

帶著炭火香氣的厚實龍蝦肉~好甜!~好甜!~好甜!

我們邊吃邊覺得自己好幸福，可以吃到這麼好吃的食物

然後蛙公還直接打好主意，明年迷糊兔生日時要帶我來這裡再吃一次

(到底是想幫我慶生還是想吃龍蝦啊??!!🙄)

▲   烤好的蝦膏變成墨綠色的

沒有半點腥味，濃郁又甜，真的是美味的讓人感動

新鮮真的是食物最好的調味劑啊

▲   再來一張特寫吧

我真的拍好多龍蝦的照片啊，現在看來都還是意猶未盡耶

『米』的MENU上沒有龍蝦這個選項可以選

所以如果不是當天生日的壽星，想吃也是點不到喔

「想吃龍蝦??生日當天來，老闆請你吃，平常不賣你!!!」

真佩服老闆這個特別的想法

哈哈哈

 

 

 

 

 

鮭魚起士烤飯糰    NT$58元

▲   為了避免吃不飽，還是要點個主食墊墊肚子

刷上醬料再烤過的飯糰，外脆內軟，帶有醬香氣

配上海苔吃起來不膩口

 

 

 

 

 

擁有世界頂級沙朗牛   NT$398元

沙朗是牛腰脊部位的肉，油花分布均勻，邊緣有分布油脂

適合煎3-5分熟，邊緣油脂要煎熟，牛排的風味才會提升

以上內容引用自菲力？肋眼？沙朗？眾多牛排要怎麼選擇呢？ (這篇文章關於牛肉的介紹超級專業詳細，有興趣的朋友可以收藏下來喔)

▲   看起來好誘人的油脂

▲   整塊炭火直烤，看起來好鮮嫩

▲   烤到兩面微焦，再用剪刀將肉剪開食用

不要先剪開再烤，肉汁才不會流失掉

▲   照片似乎又拍糊了

可是我還是很想跟大家分享我的感受

我的感受就是~~超級嫩!!~超級嫩!!~超級嫩!!

完全沒有一點肉腥味，肉汁又好濃郁~非常驚豔又意猶未盡的美味

 

 

 

 

 

 

SPA水療尊榮級滷大腸頭    NT$138元

不得不說，光看這些菜名就覺得老闆真的很浮誇耶

大腸頭本人都沒想過會被稱呼為「尊榮級」吧～哈哈

🔺   大腸頭算是喜好很兩極的食物吧

迷糊兔本身很愛

姑且不論口感如何，大腸頭最重要的事情就是要處理乾淨啦

否則那味道就是再喜歡的人也難以下嚥吧

『米』的大腸頭處理得很好，吃起來完全沒有腥臭味

再加上口感又軟嫩

喜歡吃大腸頭的夥伴們

推薦你們點來吃看看喔

🔺   配上燒肉醬汁美味更升級

 

 

 

 

 

 

鮮香菇     NT$68元

▲   飽滿又大朵的香菇

▲   烤好後搭配蔥鹽醬很對味喔

 

 

 

 

 

 

甜點控最愛煉乳麻糬      NT$68元

▲   老闆未免也太懂甜點控的心了

燒肉好吃，但身為女子，餐後不來點甜食怎麼可以呢

燒肉店最適合吃的甜食，當然是日式烤麻糬囉

▲   在炭火上烤得澎澎鼓鼓的麻糬，看起來好療癒啊

🔺   搭配煉乳和花生粉一起吃真的好好吃喔

超級棒的happy ending

 

 

以上就是我們這次所有的用餐內容囉

此次的消費含服務費總共NT$1476元（可以刷卡）

以食材的品質，再加上招待的餐點（龍蝦＋牡蠣）來綜合評比

我真的覺得cp值超高的

非常適合有一點預算想要好好吃一頓的朋友

不論慶生、慶祝或是單純約會都是很棒的選擇

推薦給大家

 

 

 

【後記】

之前在鉄火牛排TEKKA STEAK的食記（請點我）

有提到第一次吃牛橫隔膜時味蕾的超驚艷感受

『米』的MENU上也有「牛橫隔膜」

想到就會流口水的我們當然也要點來吃看看

但明明MENU沒寫限量，其實也很限量啊

想點也點不到

因為～～以經賣完了😭😭

有機會吃到的朋友

拜偷！拜偷！在留言區分享一下吃起來的感受吧

我好想知道是不是滋味也很銷魂啊😻

 

 

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