迷糊兔Love Eat

（圖片取材於網路）

最近Netfiix韓國實境節目「黑白大廚」在全網爆紅

本來就超愛看料理節目的迷糊兔，也是一播出就開始熱血追劇
最近終於把這一整季嗑完

最後三集從8強賽一路殊死戰到冠軍過程
身為觀眾的我情緒超滿，想好好跟大家分享一下我的心得

☆本文有雷☆

☆本文有雷☆

☆本文有雷☆

餐廳營業大賽中，生存下來8個人
這個時候誰有機會奪冠還是個未知數

緊接著公布決戰餐桌座位數只有2席
賽制規定在「人生料理」這道關卡分數最高的人可以直接晉級決賽
而其他7人則要在敗部復活賽中，爭奪最後一席

當所有比分出爐，拿坡里美味料理黑手黨拿下最高分
等於他是在場唯一拿到冠軍賽門票的人

少了4強賽的賽制，讓拿坡里美味料理黑手黨快速跳過其他潛藏的對手
大大增加了他的奪冠機會
我覺得這一段實在跳太快了
雖然從多場競賽中可以看得出他有實力有細膩度
像便利店大賽中脫穎而出的栗子提拉米蘇完全被他跳脫框架的思考力與執行力驚艷到

但「無限料理地獄」這一段對觀眾來說實在太震撼
看各路高手在此使出渾身解數，絕對是這一季的最高潮
拿坡里美味料理黑手黨跳過這一段直接晉級總決賽
其實我內心會有-既然同是江湖豪傑，沒有出場比劃比劃未免太沒勁的感覺
我私心覺得8強全都下場比「無限料理地獄」後才決定4強賽人選的節奏
在情緒上比較連貫

一方面這場硬仗打完，情緒還處在最高峰時
緊接著的決賽又剛好一局定生死
讓人覺得這個冠軍的產生好匆促啊

另一方面，「無限料理地獄」以豆腐為主食材，這樣不間斷產出切合主題、美味又具創造性的關卡，以觀眾的角度是最能直觀體會到參賽者實力的一關
前面的關卡我們多半以評審的評判或數據來感受參賽者的實力
帶入感最強的關卡，冠軍候選人沒有參與到，我個人是覺得蠻可惜的

在看這一關時，甚至讓人不禁想到，要是能讓撕漫男來挑戰是不是能看到很多漫畫裡的豆腐料理，或是想像學餐阿姨會不會變化出各種專屬於小學生的豆腐料理等
腦海裡腦補了很多私心喜歡但已淘汰的選手參加這一關的畫面

對參賽者和評審來說是地獄，但對觀眾來說簡直是神仙打架
心理一邊對者參賽者們喊著太痛苦了，放棄吧、放棄吧
一邊又忍不住驚呼連連，血脈噴張暗自拍手大叫太過癮啦
(看過的朋友都懂吧XD)

也是在這一Part
我跟許多人一樣
完完全全被愛德華李圈粉了

剛開始公布主題是豆腐地獄時
鏡頭拍到愛德華主廚吶吶說到「我對豆腐不熟悉」
但連他不熟悉的豆腐，都能整場賽事中整整端出了6道精彩絕倫的豆腐料理
從前菜到甜點，無一不是精準的掌握了豆腐的特性
讓人忍不住想問不熟悉的食材你都掌握這麼好了，那熟悉的食材還有人能跟你比嗎??!!

其實從他對食材的領悟力，以及料理的廣度和深度，完全感覺他和其他人根本不是同一維度的存在啊
況且他前一晚才剛從紐約飛來，時差都還沒調整好呢

從這場比賽完全感覺出
什麼烹飪技巧、食材運用早已他深化在他的內力中

而我們看到的不只是料理
而是一個內力深厚又不斷突破框架的藝術家的即興創作
看了相關報導後得知愛德華主廚是紐約大學文學系畢業的
嗯，也許文學在功力主義的社會是個出路不多的科系
但文學可以滋養、昇華一個人的靈魂
這是再多錢也買不到的啊啊!!!(一個文學系畢業生的吶喊)

愛德華主廚的決賽中的料理-
以吃剩的辣炒年糕為發想而做的辣炒年糕雪糕
透過他的作品，和表達真摯的一封信
強烈感受到在這道料理中，他想表達的-
身為韓裔美國人對自己身上留著韓國人血液的愛與情懷
以他的實力大可以展現技巧與切合冠軍要素的料理來爭取奪冠
但他選擇運用強大故事性，但卻相對不容易奪冠的甜點來應戰

其實沒有得到冠軍又如何，這份藝術作品已感動了無數人的心啊
冠軍的殊榮已無法定義他的意境

所以反過來說
這其實是一場雙贏的比賽
在決賽中
年輕的拿坡里美味料理黑手黨
充分的展現他在烹飪上的實力與對味道的掌握
短時間內做出了種類豐富卻又搭配得宜的料理
贏得了挑剔的安評審稱讚「這是我近來吃過最好吃的羊肉了」
與白種元評審說的「這道料理讓我覺得像是吃了一整套料理那般完整呢」
看得出來他絕對是一個實力堅強的後起之秀

只是

我還是覺得他沒有參與「無限料理地獄」很可惜

（是多想看別人受苦😆）

他在節目中的妄言與沒有經過地獄試煉的冠軍路
是很多人批評的點

我在追劇當下，看到他的嗆聲也是覺得很氣憤
這小子也太目中無人吧😤

不過這一段他有在自己的IG解釋

播出的片段是有經過剪輯的，再加上他的本意只是想要激勵自己與在場的參賽者

並也爲此道歉

我也是完全可以理解啦
節目為了效果一定是要強化這種挑釁言論的吧
畢竟這是個激烈的料理競賽的節目啊

而要給自己和在場人信心喊話這也很合理
還是那句話，這是一場競賽節目嘛

鬥志、鬥志，有鬥志的氛圍觀看起來才會更精采啊

大家入戲之餘，還是要回歸冷靜啦

其實節目中還有很多環節、很多參賽者我都很想聊
如果改天有機會就在出下集跟大家聊聊吧

今天的分享就到這邊結束囉

謝謝大家的收看

我們下次再見