迷糊兔Love Eat

最近防疫在家無法外出用餐

自己開伙煮一定是比叫外賣健康省錢

但大熱天在廚房煮飯揮汗如雨也確實是一件苦差事

這時候使用廚房好幫手--大同電鍋

就可以輕鬆省力很多

今天想跟大家分享一道用大同電鍋一鍵就能輕鬆完成的簡單料理

『味增奶油金針菇』

只需要用到平價的食材~金針菇，和廚房的常備調味料，全部放入耐熱容器再用大同電鍋炊煮就能輕鬆完成

廚房新手做起來也絕不會失敗

雖然做法輕鬆又簡單，但味道可是一點都不馬虎的十分美味喔

歡迎大家參考我的做法

把這道簡單又美味的料理也端上你們家的餐桌吧

味增奶油金針菇

食材

1.金針菇1包

2.蒜頭2-3小顆

3.青蔥半支

調味料

1.無鹽奶油約1湯匙

2.味增約1湯匙

做法

1.金針菇切掉根部

小提醒：切除金針菇根部時，建議連袋子一起切，可以完整切除根部又不會讓根部散掉，弄得整個砧板都是碎屑

2.將去除根部的金針菇取出，稍微用水清洗，並且用手將金針菇尾部連再一起的部分稍微掰開

3.取一耐熱容器，將蒜頭切末後，放入容器內

4.將清洗後的金針菇全部放入耐熱容器中

5.在金針菇上放入一湯匙奶油與一湯匙味增

6.將容器放於大同電鍋內鍋，並於外鍋放入一量米杯的水，蓋上鍋蓋，按下開關開始加熱

7.將蔥切成碎末放置一旁備用

8.電鍋跳起後取出容器，這時候會有些味增還未融化，用筷子攪拌金針菇直到味增與金針菇全部融合在一起

9.攪拌均勻後撒上剛切成碎末的蔥花就完成囉，是不是真的超級簡單呢

迷糊兔重點回顧

1.切除金針菇根部時記得連同袋子一起切，才不會讓根部散掉弄得砧板上都是碎屑

2.加熱完成的金針菇記得要用筷子把還未溶解的味增攪散

3.所有調味料都可以依自己口味及喜好增減，若想吃得清淡些味增可以放半湯匙就好

4.味增鹹度已經足夠了，記得使用無鹽奶油才不會增加不必要的鹹度

以上就是本次的分享，謝謝大家收看，我們下次再見

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