食用日期：2021.5.1
『碳佐麻里』是一間只有台南和高雄才吃得到的燒肉品牌
分別有「台南府前店」、「台南中華店」、「高雄高美店」、「高雄時代店」等四家分店
我們這次是在「台南府前店」用餐
整間店的裝潢十分有情調，廣闊建築打造出的水上造景，彷彿置身水上庭園包箱用餐的氛圍實在是很有意境，在此用餐一邊享用美味高級的燒肉，一邊與朋友暢飲作樂，氣氛實在是既悠閒又歡樂
旅遊台南除了探訪古蹟小吃，來此享用一頓精緻饗宴也是非常值得
餐廳的生意非常好，門庭若市，建議計畫用餐的朋友一定要提早訂位，以免辛苦久候
集團旗下除了燒肉之外也有火鍋、湘菜等其他品牌餐廳(詳情請看碳佐麻里官網介紹(請點我)
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【店家介紹】 碳佐麻里精品燒肉(台南府前店) 地址：台南市安平區府前路二段630號 電話：(06)298-3377 營業時間：平日AM11:30-PM24:00 假日AM11:00-PM24:00 官方網站：https://www.crun.com.tw/enter.php 其他資訊：無用餐時間限制，可刷卡，有收10%服務費 訂位與候位資訊：
✔️ 有訂位：先至櫃檯報到，等候安排座位 ✔️ 沒訂位：先至櫃檯拿取號碼牌，若有預約空缺則會安排入坐 所以說還是先訂位比較好，沒訂位只能碰運氣，可能要等很久喔 |
環境一覽
🔻 滿滿的人潮
🔻 門口的帶位櫃檯
🔻 整棟建築物四周都是這樣富有意境的水上庭園造景，外觀看起來真的夠大器，也確實很美
🔻 室內用餐區，大多是採取包廂是座位
許多座位從窗外看去就能看到水上庭園，用餐氣氛超級棒
🔻 就算沒有庭園圍繞的座位，用餐區依然有獨立包廂，環境也很舒適
🔻 準備肉品和飲料的吧台區
🔻 這是我們被安排的座位，旁邊就可以看到庭園造景
此行我們總共4個大人帶1個1歲的幼兒用餐
因為是包箱式座位，小朋友在包箱內爬來走去既不會打擾他人用餐、安全性也夠
MENU價目表
我們這次雖然是4個大人用餐
但我們直接點3人套餐，沒有再加點其他餐點
份量就已經非常足夠了
▼ 3人套餐MENU
價位是NT$2188元(不含服務費)
價格可以說是非常划算
▼ 點餐是採用平板點餐
▼ 還有圖片可以看，實在是很貼心
桌面物品介紹
▼ 簡單有質感的深色餐具
我附的茶飲是不含咖啡因的藜麥黑豆水(應該是吧，我有點忘了，但確定不含咖啡因就是了)
▼ 旁邊抽屜打開就有餐具和紙巾
▼ 烤肉夾與調味料等
▼ 各式優惠活動說明
▼ 服務鈴
▼ 免費贈送可無限續點的雞湯與蔥花，另外還附了一小塊豬油可以潤滑烤肉網
▼烤肉前可以用豬油刷一下烤肉網
碳佐麻里是真正的碳火烤肉，所以烤出來的食材自帶碳火香氣
接下來就看看我們吃了些什麼吧~~GOGOGO
餐點介紹與用餐心得
石燒蒜蝦飯
▲ 蒜味濃，蝦味也濃，十分開胃好吃
安格斯黑牛板腱
▲肉薄鮮嫩又多汁，好吃
櫻桃鴨
▲ 口感新鮮厚實多汁
香辣筋肉煮
▲ 吃起來很有台式滷牛肉的風味，非常入味有嚼勁，好吃
松露乳酪米餅
▲ 帶鹹香鮮奶油味的精緻小點
甜玉米釜蛋
▲ 玉米風味非常濃厚的滑嫩蒸蛋
嚴選PRIME牛肉皿組合(點2份)(肥牛、雪花牛、霜降牛)
▲ 三種肉質都好新鮮，就算完全不加調味料，單純原汁原味的吃就好好吃
可拿來包肉的生菜與泡菜
▲ 用生菜和泡菜包著牛肉吃別有一番風味
▲ 或是單純撒上蔥花，因為牛肉肉質很好，怎麼搭配都好吃啊
馬告襯豆香花野菜沙拉
▲ 生菜新鮮爽脆，帶著微微馬告香氣
蜜紅蘿蔔
▲ 酸酸甜甜，沒有一絲絲紅蘿蔔的土腥味，吃起來就像蜜地瓜一樣好吃
起司地瓜燒
▼ 很清楚的燒烤說明
澎湖絲瓜片
▲ 絲瓜和地瓜燒剛好可以一起烤
▲ 把起司烤至溶化就可以了，台農57號地瓜果然很好吃
袋形沙拉餅
▲ 皮薄又鬆軟的口袋餅，裡面夾著酸甜生菜與燻雞肉，十分好吃又有異國風情
美味豬肉皿組合(厚切豬五花、手切梅花排)
▲ 到燒烤店用餐，我個人是覺得豬肉比牛肉更吃得出品質的好壞，品質不夠好的豬肉很容易有豬腥味
但碳佐麻里真的連豬肉品質都很好，原汁原味燒烤也是很新鮮，不需要沾醬就很好吃
▲ 豬五花學韓劇吃法，用生菜包著泡菜和豬肉一起吃，也好好吃啊
鯖魚一夜干
▲ 看起來形狀完整的整條魚，其實已經幫我們切好了
▲ 烤過的魚也很好吃啊，同行的友人邊吃邊讚嘆
打卡就送：藍藻檸檬汁一壺
▲ 除了原本套餐就有副的飲料之外，打卡還送超一大壺藍藻檸檬汁，冰涼酸甜實在喝得好過癮啊
三人套餐飲料與招待3杯起司優格檸檬冰沙
甜點
紅豆抹茶剉冰
抹茶味道夠濃郁，又超大一碗，吃起來好過癮
紅酒草莓寒天
滿滿果粒的寒天又帶有紅酒香氣，組合起來味道實在很美妙
香檸香草豆漿冰淇淋
味道十分清爽順口好吃
迷糊兔小評
推薦指數★★★★★
(滿分5顆星，☆為半顆星)
(推薦指數是依迷糊兔個人的口味偏好、及個人財力所做的綜合CP值評比，我盡量可觀，但畢竟只是個人意見，此部分還是只能給大家當個參考喔，無法代表多數人的意見)
『碳佐麻里』用餐環境超級美，座位也超級舒適，更重要的是肉品的肉質很好
價位又非常合理，我實在找不到任何挑剔的理由可以給他扣分，只能給大家滿分5顆星的推薦
只可惜只有在台南和高雄可以吃得到
非常建議大家有計畫到台南或高雄旅遊時，把它列為必吃清單
也提醒大家有計畫用餐的話一定要提早訂位，以免等很久才吃得到喔
以上就是今天的分享，謝謝大家收看，我們下次再見
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